Wienerbrød stjerne

Flere har etterspurt disse, så da var det bare å hive seg på bloggen igjen mens tastaturet fortsatt ryker etter gårsdagens innlegg ;-D SUPERDUPERENKELT, delikat & digg Sett butterdeig til tining på bakepapir i 10 min ca. Del så i to biter. Bruk deretter pizzahjul og skjær fra kantene og innover mot midten på denne…

Continue Reading

Bakte egg i panne eller porsjon

Så gøy når dere spør om å få oppskrifter – tenker det byr opp til inspirasjon om å prøve seg på noe nytt 🙂 Jeg ELSKER nye oppskrifter og ble inspirert av Jamie Oliver til å prøve meg på denne. Jeg har mange ganger tidligere laget bakte egg i porsjonsformer og det er SYKT digg….

Continue Reading

Saftige kransekakestenger

Hei desember, og snart jul! Det er jammen godt å tenke på at det er mange fridager å glede seg til denne måneden. Det fortjener vi vel alle. Jeg er veldig glad i alt av bakst og i denne runden ble jeg inspirert til å prøve meg på disse gammeldagse kransekake stengene. Forsåvidt super enkle…

Continue Reading

Saftige rundstykker

Så koselig at flere vil ha oppskrift på disse saftige rundstykkene 🙂 Lett å fryse eller dele med noen. 1 pakke tørrgjær 6,5 dl melk125 g smør1 ts salt1 ss sukker1 egg 700 g hvetemel100 gram lettkokte havregryn200 gram sammalt hvete fin1 egg til pensling Solsikkefrø og valmuefrø til pynt Smelt smøret i en kjele. Ha melken i…

Continue Reading

Ei lita knekkebrødoppskrift

Svinger meg innom for å legge ut en liten digg knekkebrød oppskrift – det er travle dager og sene kvelder i GamleHuset om dagen. Denne oppskriften syns jeg er den beste av de jeg har testet før. Muligens fordi den ikke består kun av frø. De fleste oppskrifter er basert på frø og skal svelle…

Continue Reading

Baillikumpesto med parmesan

Alldeles hekta på pesto om dagen! Så smakfullt og kan brukes til å piffe opp enhver kjedelig skive. Jeg har brukt det på kokte egg på brødskiva, sammen med gulost, på toast i panna og på kyllingpizza. Har spist opp hele krukka jeg laga forrige uke, helt selv. Stian liker denne pestoen best på laks,…

Continue Reading

Eplekake med egne hageepler

Oppskriften på en rask eplekake – men eller uten egne hageepler 🙂 Alltid drømt å kunne plukke epler fra egen hage – og nå er det realitet. Litt syrlige, akkurat slik jeg liker dem. Passer da ekstra godt til eplekake og med kanel og sukker over seg! Håper det smaker 🙂

Kanelsnurr med kremosttopping

Hei på DEG! På tide å tenke ut helgens bakst allerede? 🙂 Tror jeg baker noe hver eneste uke! Elsker å bake. Kanskje jeg må investere i en skikkelig kjøkkenmaskin når vi flytter til GamleHuset. Btw – der har det ikke skjedd så mye de siste ukene, men i dag (tirsdag) har vi fått støpt…

Continue Reading

Min første surdeig – og en herlig søndag!

Hei alle sammen Hyggelig at flere ønsket seg oppskrift på disse surdeigsrundstykkene 🙂 Denne oppskriften fant jeg i et magasin mens jeg satt på hudlegekontoret. Veldig enkel for en nybegynner. Ikke så mye styr, man må bare ordne istand surdeigen, vente fire dager, elte den i maskin/for hånd og vente en dag til mens den…

Continue Reading

Grove, sunne & proteinrike spinatpannekaker

……litt skrivevirig på bloggen om dagen 😀 Det vil nok alltid gå litt i rykk og napp. Jeg syns dette er gøy så lenge jeg slipper å føle meg «presset» til å skrive her inne. Dette skal være mest for min egen glede, og så klart en glede jeg har lyst til å dele med…

Continue Reading

1 2 3 4