Grønn oppskrift – Spinatrundstykker

En grønn oppskrift midt i uka 🙂 Tiden flyr fra meg om dagen….. Mange kunder, mye maling og vi rigger opp til butikk på Strandtorget. I dag hadde jeg litt tid til å bake og da ble det spinatrundstykker. Jeg elsker jo spinat og spinatpannekaker (noe jeg laget før i uka), så da ble det…

Continue Reading

Fransk galette

Snadder på en hverdag! Fyllet bestemmer du helt selv, men hos meg ble oppskriften følgende: Pesto (Barilla med parmesan) Ferdig pizzabunn eller paibunn Kremost naturell Tomat Sopp Spinat Chorizo Hakket timian/tørket timian Chevre eller fetaost Pinjekjerner Litt mye fyll kanskje 🙂 Veldig god på smak derimot! Forvarm stekeovnen til 200 °C, varmluft. Rull ut pai-…

Continue Reading

Hjemmelagde polarbrød

Godt for store & små, hjemme og på tur 🙂 150 g havregryn, finmalt (jeg brukte havremel) 500 g fullkornshvetemel (eller annet finmalt grovt mel) ca. 300 g siktet hvetemel ca. 15 g fersk gjær eller 1/2 pose tørrgjær 1 ts sukker ca. 1 ts salt 4 1/2 dl melk 2 dl vann 1 dl…

Continue Reading

Sunne kjeks med mørk sjokolade

Heisann og god fredag! Langhelg for meg som skal i bryllup i dag. Veldig spent, og mitt aller første bryllup her i Norge! 🙂 Det er spådd varme, så passer perfekt å nyte dagen med litt sol, glede & bobler!! Håper dere har hatt en fin torsdag og at helgen blir fin <3 Tenkte å…

Continue Reading

Peanutbutter granola; sukkerfri & supersunn

Har fått flere forespørsler ang oppskift på granolaen etter jeg la den ut på insta-snap 🙂 Veldig gøy!!! Denne er veldig enkel å lage og så deilig å servere som en lett kveldsmat, frokost eller som en sunn dessert 🙂 Oppskriften er som følger: 5gode ss peanøttsmør 1/2dl vann 50g sukrin, 1/2dl honning eller litt…

Continue Reading

1

SUPERduper enkel og digg knekkis oppskrift!!

Shallabais fine folk! Må si jeg digget denne oppskriften ettersom den var så enkel, og lett å smøre ut. Tidligere oppskrifter har vært noe «seigere» masse og endel vanskeligere å fordele jevn, som igjen gjorde at noen av knekkebrødene ble for tykke og ikke sprø nok! Ingrediensene er som følger: 1dl chiafrø 1dl linfrø 1dl…

Continue Reading

Grove og proteinrike matmuffins!

Frokost, lunsj eller turmat? Matmuffins kan du fint spise hver dag 🙂 Det er bare å proppe de med næringsrike ingredienser. Fyllet kan du såklart variere med, alt ettersom hva du har i kjøleskapet. Grove meltyper og fyll med gode proteiner gir bedre metthetsfølelse og sammensetting av måltidet. Denne gangen hadde jeg som fyll: soltørket…

Continue Reading

KyllingCurry med spinat!!

Digg digg digg 🙂 Har kokkedilla om dagen – og elsker alt mulig som har masse krydder i seg. Denne gryteretten er enkel å lage, blir bare litt kutting av diverse grønnsaker! Porsjonen holder til fire stk! Se på alt dette sunne digge fargerike….:   2 ss rapsolje 1 rødløk, hakket 3 fedd hvitløk, hakket…

Continue Reading

Sjokolade og blåbærmuffins – litt sunnere

God kveld i stuggun, som vi si i Gudbrandsdal`n Dette laget jeg i dag tidlig, kl 08.30, vispen i ene hånda og maskaraen i andre hånda…. Altså en blanding av sjokolade og blåbærmuffins… Smashet sammen en muffinsrøre i dag. Våknet i natt og kom på at jeg hadde lyst til å glede et par stykker…

Continue Reading

Spinatpannekaker

Her kommer en av mine absolutte favoritter, og denne oppskriften lages minst en gang i uka! 🙂 Supersunt og man kan likesågreit doble oppskiften å lage 10-12 stk med en gang. Gode som frokost, takeaway og ikke minst fulle av spinat som gir god energi både før og etter trening! Jeg er så heldig og…

Continue Reading

1 2 3