Noe Digg | | Page 2

Min første surdeig – og en herlig søndag!

Hei alle sammen Hyggelig at flere ønsket seg oppskrift på disse surdeigsrundstykkene 🙂 Denne oppskriften fant jeg i et magasin mens jeg satt på hudlegekontoret. Veldig enkel for en nybegynner. Ikke så mye styr, man må bare ordne istand surdeigen, vente fire dager, elte den i maskin/for hånd og vente en dag til mens den…

Grove, sunne & proteinrike spinatpannekaker

……litt skrivevirig på bloggen om dagen 😀 Det vil nok alltid gå litt i rykk og napp. Jeg syns dette er gøy så lenge jeg slipper å føle meg «presset» til å skrive her inne. Dette skal være mest for min egen glede, og så klart en glede jeg har lyst til å dele med…

Peanøtt kjeks med sjokoladebiter

I dag hadde jeg bestemt meg for å prøve å lage disse sjokolade kjeksene etter inspirasjon fra bloggen ttil Matpåbordet 🙂 Det er jo fredag og helg og bloggen må få litt variasjon fra oppussingen, selv om et nytt innlegg med oppdatering fra den fronten snart er på vei. Kjenner jeg gleder meg veldig til…

En uimotståelig bakst med sjokoladefyll

Dette må jo være en av de beste bakstene jeg har smakt kanskje!! Fant den da jeg surfa på nett en dag! Mener det var gjennom VG sine sider 🙂 Hvertfall hadde jeg aldri smakt den før, så var jo et prøveprosjekt. Nærmet seg helg, den såg veldig fristende ut og magen skreik litt etter…

Sunt sjokoladepålegg av mandler eller hasselnøtter

Sjokolade pålegg er vi vel alle litt glad i 😉 Dette blir man litt ekstra glad i fordi det nemlig også er MYE sunnere!! Sjokolade påleggene vi finner i butikken har ekstremt liten prosent nøtter i forhold til sukker! Her kan vi si at nøtte pålegget faktisk inneholder nesten kun nøtter!! Jeg har dessverre fått…

Grønn oppskrift – Spinatrundstykker

En grønn oppskrift midt i uka 🙂 Tiden flyr fra meg om dagen….. Mange kunder, mye maling og vi rigger opp til butikk på Strandtorget. I dag hadde jeg litt tid til å bake og da ble det spinatrundstykker. Jeg elsker jo spinat og spinatpannekaker (noe jeg laget før i uka), så da ble det…

Fransk galette

Snadder på en hverdag! Fyllet bestemmer du helt selv, men hos meg ble oppskriften følgende: Pesto (Barilla med parmesan) Ferdig pizzabunn eller paibunn Kremost naturell Tomat Sopp Spinat Chorizo Hakket timian/tørket timian Chevre eller fetaost Pinjekjerner Litt mye fyll kanskje 🙂 Veldig god på smak derimot! Forvarm stekeovnen til 200 °C, varmluft. Rull ut pai-…

Hjemmelagde polarbrød

Godt for store & små, hjemme og på tur 🙂 150 g havregryn, finmalt (jeg brukte havremel) 500 g fullkornshvetemel (eller annet finmalt grovt mel) ca. 300 g siktet hvetemel ca. 15 g fersk gjær eller 1/2 pose tørrgjær 1 ts sukker ca. 1 ts salt 4 1/2 dl melk 2 dl vann 1 dl…

Sunne kjeks med mørk sjokolade

Heisann og god fredag! Langhelg for meg som skal i bryllup i dag. Veldig spent, og mitt aller første bryllup her i Norge! 🙂 Det er spådd varme, så passer perfekt å nyte dagen med litt sol, glede & bobler!! Håper dere har hatt en fin torsdag og at helgen blir fin <3 Tenkte å…

Peanutbutter granola; sukkerfri & supersunn

Har fått flere forespørsler ang oppskift på granolaen etter jeg la den ut på insta-snap 🙂 Veldig gøy!!! Denne er veldig enkel å lage og så deilig å servere som en lett kveldsmat, frokost eller som en sunn dessert 🙂 Oppskriften er som følger: 5gode ss peanøttsmør 1/2dl vann 50g sukrin, 1/2dl honning eller litt…